プロフィール

１７年間の会社員生活を経て、1996年11月7日工房横井珈琲を開業。2000年10月ITCプロジェクトのコーヒーに触れ、スペシャルティコーヒーの可能性を感じ、方向転換。本格的にスペシャルティコーヒーの勉強をはじめる。

念願かなって2007年4月、ニカラグア・カップ・オブ・エクセンス品評会に初参加。

【2008年】
5月 グァテマラ・カップ・オブ・エクセレンス参加

11月16日 念願のエスプレッソマシーン、スパチアーレを設置。

【2009年】
5月 ホンジュラス・カップ・オブ・エクセレンス参加

【2010年】
8月 ルワンダ・カップ・オブ・エクセレンス参加

【2011年】
5月 エルサルバドルCOE参加

【2012年】
５月コスタリカCOE参加

【2013年】
５月ホンジュラスCOE参加

【2015年】
9月ブラジルCOEレイトハーベスト参加

お客様、生産地の方々の架け橋となるべく「横井のさんかくらいふ」を目指す。