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2007/09/04

グァテマラは中米のスターアイテム!

横井の珈琲 には間もなくグァテマラが入荷します。
毎年人気のエスペランサに加え、
新しいロットもいくつか入荷します。
中でも、買付のカッピングの時におおおぉ〜っと
感動したロットがありました。

「ニルマ・マルチネス」という小規模生産者です。

中米ではエルサルバドルのサンタエレナやモンテシオンなどは
しっかりとファンが根付きとてもうれしいです。

最近ではコスタリカも人気が急上昇の兆しがあります。
今年の中米ラインナップには少量ですがニカラグアが加わります。

うーん。楽しみです!

↓今日も焙煎!焙煎!
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