フォト

他のアカウント

« 夜もレッスン! | トップページ | レッスンノート »

2007/11/23

ブラジル・サマンバイア

R0013293_2 12月1日に発売するこの
サマンバイアは完売したペドラ.
ホーシャと同じ生産者グループ
でサマンバイアの農園主、
カンブライアさん率いる
サントアントニオグループです。
そのグループの農園で生産
された中から、味方塾が
選んだロットとして
「サント.アントニオ.セレクション」と
名付けられました。

カンブライアさんとの出会いは2001年のブラジルCOE。当初、珈琲屋冥利に尽きるこんな素晴らしいお付き合いが出来るなんて、想像すらできませんでした。

珈琲の味方塾発足から7年。

考えてみるとすんごいことだなぁってしみじみ。

さて、同コレクションの第2弾がこのサマンバイアは、
今までご紹介してきた定番のサマンバイアとひと味違う
おいしさをお楽しみいただけますの。

ブラジルの伝統的なナッツやチョコレートを思わせる
際だつ風味にベリー系フルーツの印象が加わって
ぐぅ〜です。

つ、つまり、特別なサマンバイアってことでして、
し、しかも!数量限定60kgですので、お早めにどうぞ!
ってことなんです。はい。

« 夜もレッスン! | トップページ | レッスンノート »

コーヒー豆」カテゴリの記事

最近の写真

  • P1240290
  • R0014477_2
  • Dsc_5936
  • Dsc_7129_1
  • Dsc_7219_2
  • Coffeefes2015_675l
  • Dsc09018_1
  • P1130489
  • Dsc08660
  • Dsc08663_1
  • Img_9389
  • Img_9393