今年最後のコーヒー教室
今日のお菓子はリストランテ.バンビーノさん
のクリスマス仕様チョコのロールケーキ。
いつものようにブラインドでコーヒ
ーを楽しんでいただき、みなさんに
感じたままの感想を発表していただ
きます。
回を重ねる毎にみなさんのコメント
も本格的になってきています。
これにはちょっと驚きます。
そして、ケーキと一緒に楽しむコーヒーを選んでいただくのですが、非常に迷われていました。
試飲していただいたコーヒーは、わくわクリスマス、ブラジル
サン・パウロ、エルサルバドル・ラ・カンパヌラです。
どれもこれも、チョコレート系のケーキにぴったしです。
で、結局迷いに迷ったあげくブラジル・サン・パウロを選ばれ
ました。あんこのような甘さ、ココアっぽい、ナッツとチョコ
の印象が素晴らしい!とご好評いただきました。
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