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2008/01/27

パナマ・ドン・パチ

R0014462ペペさんの次はパチさんです。
ちょっと変わってますでしょ?
両方とも農園の名前なんです。

完売したドン.ペペは少し香ばしさ
を出してみましたが、今回は
魅力となるその甘さを楽しめるよう
中煎りにしました。
おかげさまで、うまくいきました!
ナッツやチェリーを思わせる香り、
そしてやわらかな甘さが魅力です。
2月1日発売です。今回も60kg限定ですので、お早めにどうぞ!

去年の2月、仲間達がパナマを訪れ現地で見聞きした話しを
聞かせてもらったのですが、ドン.パチさんは、パナマでは
とても有名な農学者そうです。
以前にご紹介した、レリダ農園、完売したドン.ペペと同じ
ボケーテという地区で生産されます。

完売したドン.ペペでパナマのコーヒーのおいしさに多くの
方に触れていただくことができました。
今度の「パチ」さんもどうぞ、よろしくお願いします!

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