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2008/02/19

おやつはチーズケーキ

今日は定休日でしたが元気いっぱいにコーヒー教室でした。新たに3名の方をお迎えし、愉快に和やかにコーヒーのお話をさせていただきました。

今日のコーヒーはアフリカオールスターズ?のエチオピアとケニア。そんで発売前のグァテマラ・サン・クリストバルタマウを特別に楽しんでいただきましたが、コーヒーとケーキの酸味がいいあんばいに調和しました。

で、その前に。毎度お世話になっているバンビーノさんに立ち寄り、今日の「おやつ」の仕入れです。ちょうどランチの慌ただしいところ、島田くんが手際よくオーダーをこなしていました。あんまり、かっこよかったので本人とオーナーの了承を得て、激写しまた。

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