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2008/02/20

横井の春完成間近!

_0015204届いたばかりのサマンバイアを
うまいこと使ってブレンド作り
に精を出しています。

今年のサマンバイアはいくつか
のロットを買いましたが、春の
ブレンドには、パルプ・ト・
ナチュラルを使います。
今年のロットは香りと甘さの
印象が素晴らしいです。
明日には「横井の春」が完成
しそうです。

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