グァテマラ・エル・ボスケ

昨日、サキシム最後の焙煎でした。
残りはほんのわずかです。素晴らしいグァテマラコーヒーでした。

で、慌てて新しいグァテマラのエルボスケを配達してもらい、さっそくテストローストしましたが、これまた、実に素晴らしい。（こればっかですいません）

チョコレートの印象がとてもなめらかで、フルーツの甘さもあり、酸の明るさがとても好印象でした。
4月15日に万端整えて発売を開始しますので、お楽しみに！数量はたっぷり！とは行きませんが、多分、最低でも2ヶ月はお楽しみいただけるかと思います。