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2008/05/02

やっぱ、おいしい!

近くに住んでても、なっかなかゆっくり会えない友達夫妻と女将と4人でバンビーノさんで食事をしました。

バンビーノさんでゆっくりと食事を味わうってのも久々でした。
で、せっかくなのでお料理の打ち合わせに前の日にお邪魔したところ、あれこれと仕込み中でおいしい匂いに誘われて、急に小腹が空いてジェノベーゼを一皿。
厨房ではトマト煮が仕込まれていました。

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で、予約当日いつものメニューにはないおすすめの旬のオードブルからいただきました。
お刺身にしていいぐらいの新鮮でご立派なホッキ貝!
オリーブオイルとニンニクでさっと火を通しただけなのですが、絶品でした。
おすすめの一品からもう一つ、若鶏のもも肉のグリルをチョイス。
ローズマリーの風味とカリカリの皮とジューシーなお肉がこれまた絶品!

パスタは超大盛りの定番のベーコンにんにく唐辛子、季節のお野菜にカルダモンの風味が豊かなエスニック風パスタ、大きな車エビが3尾も入ったグラタンを一気に平らげたため、撮影不能。(笑)それでも足りないねぇ〜と云いつつ、ごま入りピッツァにガーリックトーストをオーダー。

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食後のデザートもご覧のとおりしっかりと楽しんでお開きとなりました。
おいしいものを前にするとみんな無口になりますね。
ではまた明日!
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