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2008/08/01

ヴィラ・ボア

_rim0011_28月から発売の、ブラジル・サント・アントニオ・セレクションの上位3ロットを随時ご案内していきます。
その第1弾がこのヴィラ・ボア。

選考カッピングで一番評価がたかったロットで、香りの印象や酸の明るさやボディ感が素晴らしいです。

生産処理は「パルプト・ナチュラル」

ナッツやアーモンド系の香ばしさに特徴があり、キャラメルやアプリコットの香りがとても爽やかです。
明るくスムーズな酸はミルクチョコレートやハチミツのような甘さも魅力的です。

完売したサマンバイアにも似ていますので、サマンバイアファンの方にもおすすめです。
数量は60kg限定ですので、お早めにどうぞ!ではまた明日!

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