ブラジル・サンタ・エレナ

アグア・リンパが2002年のブラジルCOEでチャンピオンになって世界に名を馳せた、クリスチーナから「サンタ・エレナ」が入荷しました。

早速テストローストしましたが、はやり素晴らしい！

え？サンタ・エレナ？
はい、フェルナンドさんの畑のコーヒーと同名ですね。
こちらは、ブラジルのサンタ・エレナです。はい。

このクリスチーナの特徴は様々なフルーツを思わせる香りですが、このサンタ・エレナはその魅力もさることながら、後味の心地よさ、甘さの持続感が素晴らしいコーヒーです。いまうまセットにも登場しますので、よろしければぜひ！

明日は日帰りで東京出張です。
SCAJローストマスターズ委員会主催のワークショップに参加して参ります。
ではまた明日！