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2008/11/11

第1回ローストマスターズリトリートその後で...

_rim0086_2リトリートが終わって伊東屋珈琲の伊東さんの車に乗って、伊東さんおすすめのお蕎麦屋さんでしばし腹ごしらえ。

その後、迷わず丸山珈琲軽井沢店へ直行。
スタッフの方の温かい笑顔のおもてなしで、僕はコスタリカ・シンリミテスを伊東さんはグァテマラ・ニルマをいただいてほっと一息。

すると、考えることはみな同じ?
車で参加されたリトリートのメンバーが続々と集まってきて、アフターリトリート?と、相なりました。
またタイミングよく、丸山さんもいらしてしばし珈琲談義。

で、ほっと一息も目的でしたが、リトリートにも参加されていた、丸山珈琲の若き焙煎人、中村さんと上原さんとの焙煎談義の目的もあったんです。

勿論、丸山珈琲のプロバット(焙煎機)は元気に稼働中の
お忙しい合間を縫って、しばし焙煎談義。
丸山さんに鍛え抜かれた若き焙煎人のモチベーションの高さに感服しつつ、しょーもないおじさんギャグにお付き合いいただきました。
※向かって左が上原さん、右側が中村さん。

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