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2008/11/05

第1回ローストマスターズリトリート

_rim0018いよいよ、始まりました。
丸山委員長のご挨拶では「ここにお集まりになられたみなさんは後に伝説の40名になるかも知れませんね。(笑)」と、日本では初めての開催となったリトリート(合宿研修)の意義、またアメリカで行われている同様の取り組みについてご説明がありました。

で、さっそくマイクロバスに便乗し、開店準備まっただ中の丸山珈琲小諸店へ移動し、カリブレーションです。(味の摺り合わせ)
スポンサーからご提供いただいた生豆を使い、同じくご提供いただいた3つのロースターマシーンでおいしいクリスマスブレンドを作るというのが目的です。

40数名は5チームに編成され、明日一日かけて最高のクリスマスブレンドを作ります。
優勝出来るようみんなでチカラを合わせてがんばります。

夜はウエルカムパーティがありましたが、終了後なだれ込むように休みました。

ではまた明日!


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