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2008/11/01

ニカラグア・リンダ・ビスタ

_rim0010中央アメリカのカップ・オブ・エクセレンスアイテムの第1弾はニカラグアです。
このリンダ・ビスタは5位に入賞しました。
ヌエバ・セコビア地区のディッピルトという小さな町で生産されています。
去年は審査員として参加しましたが、品評会が行われたオコタルという町のすぐそばにあります。
で、去年落札したヴィジャ・フォンタナも同じヌエバ・セコビア地区でしたが、このエリアはこの品評会では数々の小規模生産者の畑がひしめき合っています。

甘いオレンジやアプリコットといった爽やかなフルーツの印象はニカラグアコーヒーの魅力をたっぷりと楽しめます。










_rim0009 夜遅くに大きな子犬セロハウスを覗くとこんなゆるい顔でお出迎え。
やっとゴールデンらしくしっぽにも風格が出始めました。
ちょっかいかけると甘噛みをしながら寝てしまいました。
ずーっとその様子を眺めててもちっとも飽きないのが不思議だ。

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