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2008/11/26

ちょっとずつ...

_rim0001焙煎機をゆっくりと暖めつつ、朝練です!(笑)
ちょっとずつコツが掴めて来たような気がしたとろに、壁にぶち当たるんですね。

エスプレッソに使用する豆や焙煎は勿論、抽出も奥深くとてもやり甲斐があります。

スタッフみんなで努力精進いたします!

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