ちょっとずつ...

焙煎機をゆっくりと暖めつつ、朝練です！(笑）
ちょっとずつコツが掴めて来たような気がしたとろに、壁にぶち当たるんですね。

エスプレッソに使用する豆や焙煎は勿論、抽出も奥深くとてもやり甲斐があります。

スタッフみんなで努力精進いたします！