ボリビア・コリパンパ

可愛らしい名前ですね。
コリパンパ。

ミルクチョコや主にベリー系のフルーツやキャラメルを思わせる風味もあり、爽やかさがあって素晴らしいのですが、このコーヒーの魅力はマウスフィールと云いまして、口に含んだときの「質感」が一番の魅力だと思うのであります。はい。

カップ・オブ・エクセレンスの品評会でも90.38点を獲得し、4位に入賞。そして、堂々のプレジデンシャルアワードであります。

今月のいまうまセットでは「ニカラグア・リンダ・ビスタ」と共に二つのCOEアイテムをお楽しみいただけます。

さて、札幌はかなり冷え込んできました。
風邪など引かぬようおいしいコーヒーと一緒にお過ごしくださいね。

明日はm+oさんのギャラリーでコーヒー教室です。
ではまた！