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2009/01/15

ブラジルオークションの後は寝不足でカッピング

ブラジルチャンピオンロットを、丸山珈琲さんを代表にアメリカのリチュアル・ロースター、インテリジェンシェア・コーヒー・ロースターズ、カフェ・インポーツと味方塾での共同落札に成功いたしました。
2002年アグア・リンパ、2003年セハ・ド・ボネ、2004年のへクレイヨに次いで今回で4回目のチャンピオンロットの落札です。
今朝は早くから丸山珈琲の小諸店に集まって、買付候補のカッピング。
ただひたすら眠かったけど、みんなとのカッピングはとても大切な一時。終わったら脳はぐったり、お腹はぺこぺこ。明日は札幌に帰ります。
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