審査一日目終了！

第一日目の審査は全部で30ロット。
10ロットを3回に分けての審査を行いました。
いくつかパカマラという品種のコーヒーの評価が割れる場面もありました。比較的新しい品種ですし、カップ・オブ・エクセレンスの審査に登場したのは確か....6年ほど前のエルサルバドルだったように記憶しています。ですからその品質の善し悪しの基準と云いましょうか、コンセンサスが整うにはまだ時間が必要な気がいたします。

さて、審査が済んでお昼をいただいてから、みんなでホンジュラスの海へ行きました。ホテルからマイクロバスで2時間ほどかかりました。空がとっても青いかぁらぁ〜。美しかったし、お料理もマリンバ楽団の演奏、ネイティブダンスも素晴らしかった。大歓迎していただきありがとうございます。