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2009/07/28

小諸の空の下、焙煎人とことんはじける!

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SCAJローストマスターズ委員会主催の「第2回リトリート」が7月24日(金)から7月27日(月)、丸山珈琲さんの小諸店にて行われました。テーマは「とことん焙煎」文字通り、焙煎に明け暮れ、カッピング三昧。素晴らしい青空と夕立の後の夕焼けに、全国から結集した焙煎人は思いっきりはじけました。詳細はまた追々。
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青空の下、チーム毎に焙煎の作戦を練る!
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