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2009/08/27

ブラジル・ピニャール・ナチュラル

R0010671サマンバイア・ナチュラルは今月いっぱいで一旦お休みしまして、9月からお馴染みになりました、エンリケ・ディアス・カンブライアさん率いる、サマンバイアを含む生産者グループ「サント・アントニオ」のセレクションロットをご紹介いたします。

これらのコーヒーの生産エリアはスルデ・ミナスのサントアントニオ・デ・アンパーロというところですが、このエリアのブラジルコーヒーはナチュラルロットが特に素晴らしく、定番のエスプレッソブレンドには欠かせません。

さて、このピニャール。香ばしいアーモンドの香りやなめらかなチョコレートの質感、マーマレード(オレンジ)のような印象が魅力です。

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