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2010/03/24

グァテマラ・ニルマ・マルティネス

今日は小春日和を思わせるお天気の札幌でした。

さて、ご好評いただいている、イシュヌルですが、週末を前に完売の見込みです。次にご案内するのはニルマ・マルティネス。同じウエウエテナンゴで生産処理されています。

今日はサンプルローストと終え、焙煎度合いの調整を行いました。

こんな赤いフルーツやアプリコットの香り、上質なチョコレートを思わせる質感と共に口の中で広がります。クリーミーな口当たりは、より甘さを引き立ててく れます。

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スタッフ佐藤グァテマラ・ニルマ・マルティネス焙煎中!

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