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2010/07/15

Sapporo Baristaも闘志満々!燃えてます!

先日、6月に行われたSAPPORO Barista cupに出場されたほとんどのバリスタがジャパン・バリスタ・チャンピオン・シップ(JBC)の予選に参加するにあたって、本番を想定しての勉強会が行われました。場所はease cafeさん。

お誘いをいただき、お邪魔してきました。

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おっと、ここでグアテマラのオークションが終わりました!おかげさまで2位のRosmaを落札できました。朝方までかかるのでは?と心配していましたが、3時22分頃に終了!よかったです。

で、お話しに戻ります。

この一年でJBCを目指すバリスタがぐーんと増えたんです。これ、素晴らしいことだと思います。北海道初のJBCのジャッジも誕生しました。いわい珈琲さんの岩井さん、丸美珈琲店の後藤さんのお二人です。こちらも素晴らしい!

年々、熱さを増す、北海道のコーヒーシーン。益々、今後が楽しみです。僕自身もお役に立てるよう、バックアップしたいと思います。

では、短い仮眠に入ります。ではまた!

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