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2010/08/04

それは特別な特別な、エスプレッソブレンド

JBC2010に初出場を果たした、ease cafeさんの八木バリスタ。
元気に札幌に戻られ、始動開始のご様子。競技会に向けて作った勝負豆がお店で振る舞われているようです。八木バリスタの渾身の力作を味わってみてはいかがでしょうか?詳しくはこちらをどうぞ!

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さて、8月は新アイテムが続々と登場いたします。まずはお待ちかねのインドネシアからは「マンデリン・アチェ」今回も素晴らしいんです。明日、倉庫に入庫の予定です。早ければ、8月7日(土)、遅くても8月8日(日)にはご来店のお客様にはお楽しみいただけるかと思います。

それから、コスタリカの第1弾が間もなく入港の予定。ウエストバリーとセントラルバリーのロットです。ご存知のアイテムが目白押しです。シン・リミテス、エルバス、繊細な酸とキメの細かい口当たりがとても素晴らしいんです。そして、個人的に楽しみにしているのは2007年のCOEで3位入賞のエルサル・デ・サルセロ。これがまた、すんばらすぃ〜。人気のタラス地区のロットは次の船、第2弾として入港です。

もう一つ。ブラジルのカルモ・デ・ミナスのロットで、こちらも人気のサンタ・エレナが残りわずかになってきました。完売後は、シティオ・ダ・トーレに変わります。

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オレンジやアプリコットや甘い花の香り、重いベリー系の酸、プルーンのような甘さがあります。口に含んだときの質感がとろりとしていて心地よいです。サービスドリンクでも楽しんでいただこうかと思っています。

それぞれの発売の準備が整い次第、HPやブログでお知らせいたしますので、ぜひ、ご賞味くださいね。

おっと....最後にもう一つ!

harmonicsさんとのコラボ商品第9作目!「夏コーヒー」はwebショップの他、日本生命ビル 2F   STATION999でもお求めいただけるようです。詳しくはこちらをどうぞ!ではまた!

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