SCAJカンファレンス初日終了！

私たちは朝、８時半に集合し、全国から集まったコーヒーを再チェック。はい、朝からカッピングです。

エスプレッソ、カプチーノ、プレスでは二つのシングルオリジンをご用意し、ご来場の皆様にお楽しみいただきました。

そして、合間を見てブースを回って、ドリンクをご馳走になりました。まずは丸山珈琲のブースから。昨年のラテアートチャンピオンの櫛浜バリスタのカプチーノ。

渋谷のPOT LUCK、大西バリスタのカプチーノ

表参道のソルレヴァンテ、図師バリスタのカプチーノ

ルワンダのブースには先月開催されたカップ・オブ・エクセレンス、チャンピオンのミル（COOPAC）のオーナーと再会。

そして、ボダムジャパン(株)村山社長他、みなさんと。

おかげさまでブースは大盛況。明日も皆様のご来場をお待ちしています！