デパ地下巡り
定休日の今日は、ホワイトデーのトレンドを探るべく、札幌駅前から大通りにかけて、諸々物色のために出かけました。
今日の札幌は久々のプラス気温でした。雪は相変わらずぼちぼち降っていました。それが、ちょっと湿った雪。これまた除雪が厄介なのであります。
雪と云えばやはり、セロくんだけが大ハッスル。今朝も大はしゃぎ。
バレンタインと云えば女性から男性にチョコで愛の告白?では、ホワイトデーは何だろ?と云うことでトレンドを探りに行ったわけです。はい。
色々と試食をしつつ、スタッフの方にお聞きして見ますと、実際のところ、これといって決まりがないような感じです。焼き菓子、ホワイトチョコ、キャンデーやマシュマロという回答が多かったです。また、この他にはワインやシャンパン、アクセサリーをお返しに...という場合もあるようで、色々ですね。
で、売り場を巡りながら、コーヒーとの相性を考えて、焼き菓子にフォーカスすることに決めまして、今日のところは色鮮やかなマカロンを買ってきました。
横井珈琲として、はじめての「ホワイトデーブレンド」を2月15日(火)から3月14日(月)まで発売します。季節のブレンドを除く、限定ブレンドとして「クリスマスブレンド」は大好評でした。只今は「バレンタインブレンド」へのバトンタッチして好評発売中です。現在はホワイトデーブレンドに向けまして、ほんの少しずつローストを抑えつつ、春の季節に向かい配合と焙煎を調整しながら、試作を繰り返しております。お楽しみに!
デパ地下巡りは甘いものから揚げ物、お総菜と盛りだくさんで、ぐるぐる回っているうちにお腹いっぱいになりますね。ではまた!
追伸
ブラジル・カップ・オブ・エクセレンスのオークション中であります。さてどうないますかな?
« エルサル・デ・サルセロ | トップページ | ジャパン・ラテアート・チャンピオンシップ・北海道地区大会迫る! »
「横井の珈琲あれこれ」カテゴリの記事
- スタッフが作ったはじめてのブレンド(2015.02.23)
- 年の初めに生産者のことを想う(2015.01.08)
- ガトー・ド・ノポロ梶原さんと4回目のバレンタインギフトコレクション(2015.01.08)
- 12月の義援金集計結果のご報告(2015.01.01)
- オフィシャルブログはじめます!(2014.12.26)
「コーヒー豆」カテゴリの記事
- コロンビア・カーサ・ロマ(2014.12.20)
- グアテマラ・サキシム(2014.12.19)
- 新春ブレンド(2014.12.13)
- エチオピア・ハチラ(2014.11.29)
- ブラジル・サマンバイア・カチグア/ナチュラル(2014.11.27)
「セロくん」カテゴリの記事
- ノンちゃんと暮らして3年と4ヶ月が経ちました(2016.10.28)
- 久々にホームシック中(2013.07.22)
- セロくん、お誕生日おめでとう!(2013.05.28)
- 冬の虹(2013.02.02)
- セロくんの近況(2012.12.16)