雪降ったでし！

3月3日のひな祭りは大雪で季節外れの雪祭り？となってしまいました。 多分、30センチ...いや40センチは降ったと思います。はい。

こんな感じ...ではどうぞ！セロくん！

おまけに寒いでし！

さて、先日お世話になっているリストランテ・バンビーノさんにお邪魔しましたとき、あまりにもイチゴのタルトがおいしそうでしたので、思わずぱちり。

イタリア料理のお店ですが、スイーツも抜群！プリンといったシンプルでスタンダードなスイーツもやはり絶妙なおいしさ。そして、ガレージにはイタリア車やバイク達も鎮座。店内は薪ストーブや古い小物達がお出迎え。ついつい長居してしまいます。

今日のお気に入りショット2枚！

そして！今日は高校時代の同級生がおいしいロールケーキの差し入れ。
なんとオーナーは同級生！ばりばりの男子校で体育会系一色の高校でしたんで、まさか、パティシエが同級生にいたとは、知りませんでした。

ま、自分がコーヒー屋になった時も、なぬ？横井がコーヒー屋？マジかよ...って散々言われたっけなぁ（笑）まーいいでしょう。

今日のコーヒー、グアテマラ・ロスマと一緒にいただきましたが、おいしくてびっくらこいた。
お店は江別市にある、「ガトー・ド・ノポロ」今度、行ってみます！

今日、ホンジュラス・ヘナーロ・アギュラールという大好きな生産者のコーヒーをテストしました。明日、レポートしますね。ではまた！

画質が悪いのですが、カングワルのみなさんとの想い出スナップ。僕の隣が丸山珈琲の丸山さん、その左隣がヘナーロ。食べてるのはカングワルの桃。