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2011/06/02

横井の夏2011

季節のブレンドは今日から「夏」に変わりました。

今年からアイスコーヒーブレンドの発売を開始いたしましたので、去年までご案内してきた、深煎り系のブレンドではありません。

ですが、夏に相応しく少し、しっかりとした味わいもありつつ、ベリー系の爽やかな味わいも楽しめるブレンドが完成しました。

下の画像は去年の夏、ルワンダ西部にある生産処理場で撮影したスナップです。

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ブレンドの軸は南米はボリビアのマイクロロット。複数の小規模生産者のコーヒーチェリーによって作られたものです。

ビターチョコ、チェリー、オレンジの香り、なめらかな舌触り、キャラメルや黒糖のような甘さ、ブラックベリーを思わせる後味が心地よく持続します。

ぜひ、ご賞味ください。8月末までの期間限定ブレンドです。

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