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2011/06/09

テイスティングセミナーとフレンチプレスの淹れ方教室開催日程のお知らせです

だんだん暖かくなってきましたねぇ、すっかり夏の空の札幌。いよいよ夏本番です!

さて、ご案内しておりました、テイスティングセミナーの日程が決まりましたので、お知らせいたします。

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■7月15日(金)と7月16日(土)の2回 

■時間:14時から15時半(最大2時間前後でお考えください)

■募集人数:各5名様

■受講料:3,000円

■講師:横井力

■概要

・5種類のシングルオリジンを予定しており、基本的にフレンチプレスを使用し、ブラインド(目隠し)でテイスティング

・味わいの比較、品質の比較のため、ペーパードリップとの比較も行います。

・テイスティングしたコーヒーの産地の様子や生産処理のことも少し触れさせていただきます。

・テイスティングしたコーヒーの印象をご参加のみなさんとディスカッションします。

・なぜ、フレンチプレスをおすすめしているのか改めてお伝えいたします。

・フレンチプレスの点て方については余り詳しく触れません。

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■申込みおよび受講料のお支払い

・ご来店のお客様は店頭でお支払いください。 

・それ以外のお客様、ならびにご不明な点はスタッフまでご相談ください。

どうぞ、どなた様もお気軽にご参加くださいませ。
現在カフェや飲食店にお勤めの方ももちろん、ご興味がある方はぜひ、どうぞ。

特別詳しい知識がなくても大丈夫です。様々な土地で育ったコーヒーを味わってみたいと思われている方などなど、ご参加をお待ちしています!

そして、もう一つ。ご好評をいただいている、「フレンチプレスの点て方教室」の日程をお知らせします。

■8月5日(金)、8月6日(土)

■時間:14時〜約1時間

■定員:各日程5名様

詳細は後日アップのスタッフブログをご確認ください。

各セミナー、教室の日程につきましてはご参加いただいたお客様からのアンケートや店頭にてご要望をいただいた中で決めさせていただいておりますが、週末以外や開催時間などに関しまして、ご要望がございましたらぜひ、お寄せください。お待ちしています。

なお、パブリックカッピングの日程も決まり次第、ブログやHPのトップページにてお知らせいたしますので、時折、チェックしてみてください。

では、おやつお預け状態のセロくん画像でお別れです。ではまた!

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