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2011/07/05

SCAJ ローストマスターズ委員会 第4回リトリート

東京は八王子に来ています。今年も焙煎人の合宿、リトリートに参加です。お昼過ぎに羽田に到着し、伊東屋珈琲の伊東さんと合流、目指すは馬喰町にあるフクモリというカフェ。くれあーるの内田さんともここで合流。

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腹ごしらえが済んだところで、目的地の八王子セミナーハウスへ移動です。

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オリエンテーションを終え、グループリーダー、グループ名など諸々が決まり、懇親会が終わりました。明日からびっちり焙煎に明け暮れます。今回のテーマは世界最古のブレンド「モカジャヴァ」です。ではまた!

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