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2011/09/11

第3回パブリックカッピング終了しました!

去る、9月4日(日)無事終了しました。

普段ご家庭でコーヒーを楽しまれる時の多くは、ひと休みとか、気分転換とか、読書やテレビなどを楽しむときのお供として、位置付けが多いのではないかと思います。

ですが、少しだけ普段あまり意識しないところに注目し、ほんの少しだけ神経を集中することで色々な発見があると思います。

コーヒーは熱い時の印象から冷めていく過程において様々な風味をもたらしますので、いつもとはひと味違うコーヒーの魅力を楽しんでいただきたいとスタートしたのが、このパブリックカッピングです。

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私たちがどのコーヒーがよかったですか?とお尋ねすると....

「第一印象ではこれがよかったけど、冷めていくとこちらの方がよかった...」

「酸味は苦手だったけど、これなら大丈夫....」

「私はこの国のコーヒーは苦手だったけど、これはおいしかった!」

「○○のような酸味...なるほど、云われるとそんな感じがしますねぇ〜」

普段あれこれと気になりつつも、一度に5種類のコーヒーを試飲するのは中々大変ですが、スプーンでひとすくい、カジュアルに「味見」体験。

今後も定期的に開催して参りますので、どしどし、お気軽にご参加くださいね。心よりお待ちしています!

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パブリックカッピング開催中のお客様にお声かけする野村店長。

私たちもこのパブリックカッピングを通し、ご参加の皆様からのダイレクトにご感想やご意見をいただける貴重な一時ですので、とても勉強になります。

この日の出口調査(笑)による、一番人気は完売した「アディーリア・マルティネス」でした。
ご参加いただきました皆様、本当にありがとうございました!

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