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2011/10/30

町内会のコーヒー教室

10月23日(日)、手稲区は新発寒のご町内のコーヒー教室に行ってきました。

あいにくの雨模様です。

では、さっそくですが、ここで一曲!(笑)

ではなく、役員のみなさんと準備開始です。

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教室では、スペシャルティコーヒーの起こりから、横井珈琲が取り組んでいる生産地とのコミュニケーションをお話しさせていただきました。

そして、グループ毎に分かれていつも通りの淹れ方でアニバーサリーブレンドを楽しんでいただきます。その間、フレンチプレスで同じコーヒーを準備。

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32名のご参加でした。

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ご参加は若い方からお年寄りまでの幅広い年齢層です。

生産地のこと、生産者のこと、そして、彼らの想いをお話しさせていただきましたが、コーヒーの淹れ方を含む、How toよりもご興味を示してくださいました。ありがとうございます!

こちらの町内会ではこういった講習会やイベントが盛んとお聞きしました。去年の冬のイベントではなんと800名もの方々が集ったそうです。すごい結束力ですね。

季節柄でしょうか、10月から自治体や小中学校からの教室のご依頼が多くお寄せいただいております。可能な限りご希望通りの内容にて対応させていただいております。

お気軽にご相談くださいね。ではまた!

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