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2011/11/19

ホンジュラス・ルフィーノ・ベニテス

間もなく、ホンジュラスはカングワルからルフィーノ・ベニテスに変わります。

カングワルはカングワル村の複数の小規模生産者のチェリーによってロットが作らたものですが、今回はラ・ウニオンという村にある、ルフィーノ・ベニテスさんの畑から収穫されたものです。

横井珈琲では、はじめてご紹介するホンジュラスです。

このルフィーノ・ベニテスさんの畑はカングワルのあるインディブカ県の隣のレンピーラ県にあります。

口に含んだ時のとろりとした質感が素晴らしいんです。ぜひ、ご賞味ください!

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ネクタリン、アプリコット、みかん、チェリーの風味、ジューシーでラズベリーを思わせる爽やかな後味、持続する黒蜜やキャラメルの甘さ、バターのような舌触りと深い味わいが魅力です。

農園主: ルフィーノ・ベニテス/ Rufino Benitez

村: ラ・ユニオン/La Union

県: レンピーラ/Lempira

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