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2012/03/26

ご参加いただき、ありがとうございました!//パブリックカッピング

一昨日のパブリックカッピングのご報告です。

第1部はご参加1名でしたが、第2部はイベント、教室、セミナーは、初めてのお客様が多かったです。ご参加のお客様、ありがとうございました!

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今回はご質問が多く、プチセミナーさながらの雰囲気で、私もとても楽しい一時を過ごすことが出来ました。サンプルはいつも通りの5種類です。

◎ホンジュラス・オルヴィン

◎コスタリカ・シン・リミテス

◎コスタリカ・ロス・アンヘレス

◎ボリビア・マルセリーノ・カタリ

◎グアテマラ・サキシム

一番人気はサキシム。オリヴィンはフルーツ感があってジュースのよう...というコメントが圧倒的でした。

そして、二つのコスタリカの味わいの違いのご質問も多かったです。

テイスティングセミナーでは更に詳しく掘り下げた内容となります。また、パブリックカッピングとは違い、全てブラインドでのテイスティング、みなさんと風味特性をディスカッションします。

お客様とこういった一つ一つのコミュニケーションを楽しく重ねさせていただきながら、スペシャルティコーヒーの魅力をお伝えしていきたいと思います。

4月14日(土)のテイスティングセミナーは定員になりましたが、13日(金)の方はまだ、空きがございますので、皆様のご参加をお待ちしています。

詳しくはこちらからどうぞ。

5月のパブリックカッピングの日程が決まり次第、ホームページにてお知らせいたしますので、ご確認ください。ではまた!

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