中米買付の旅路 グアテマラ２日目/ ラ・ブレア その３

ラ・ブレアを後にした私たちは、皆さんと一緒にお昼をいただきました。

▲中央アメリカでは欠くことが出来ないトルティーヤ。

▲ラ・ブレア地鶏のスープ

▲スープにライスを浸していただくのが、おいしいのです。

写真手前の焼き地鶏は日本でいただくのと違って、やや固いのですが筋肉質でよく運動しているんだなぁ〜ということがわかる味わい。とてもおいしいのです。

▲新鮮野菜のコールスローサラダ

▲デザートは新鮮トロピカルフルーツ。

お別れが近づいてきました。

ラ・ブレアキャッツ＆ドッグも見送ってくれます。

▼住宅は土を乾燥させてブロックのように積み重ねて家を作ります。

後ろ髪を引かれつつ、再会をお約束しラ・ブレアを後にしました。

セルソさんをお送りし、お孫さん達にも見送っていただき、宿泊先のホテルがあるグアテマラシティに戻りました。

そして、セルソさんともお別れ。握手させていただいた手はとても力強く温かかったです。後ろでは私たちからのおみやげにお孫さんが夢中になってます。

小規模生産者組合：ラ・ブレア/La Brea（農園の数は6つ、メンバーは7人）

村：マタケスクイントゥラ/Mataquescuintla

地域：ハラパ/Jalapa

標高：1500m〜1600m

生産処理：水洗式/Washed