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2012/06/15

手稲中学校にお邪魔してきました!

PTAのみなさんが給食の試食会に合わせて企画されたコーヒー教室で、当初、20名ほどの予定でしたが、校長先生、担当の先生をはじめ総勢45名の大変賑やかなコーヒー教室となりました。

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お持ちしたコーヒーは「横井の夏」このコーヒーをフレンチプレスとペーパードリップの比較試飲を体験していただきました。

その後、ガトー・ド・ノポロさんの焼き菓子とのペアリングをお楽しみいただく2本立ての内容です。

横井の夏に合わせて用意した焼き菓子は私のお気に入り、ショコラ!

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チョコレートクリームとラズベリーの風味が横井の夏とよく合うんです。

はじめてお目にかかる皆様、はじめてのフレンチプレス体験、はじめての横井珈琲×ガトー・ド・ノポロさん体験と、はじめてづくしでしたが、比較試飲の違いも大変愉しんでいただき、たくさんのご感想をお聞かせいただきました。

ですが、何と云いましても、梶原さんの焼き菓子のチカラが横井のチカラのコーヒーのおいしさをぐぐんと引き出してくれましたので、ペアリングは大盛況でした!

これまでスイーツとコーヒーの相性などを考えたことがなかったとの声を多く聞かせていただくことが出来ました。ありがとうございました!

おかげさまでとても楽しい一時をいただくことが出来ました。ご参加の皆様、役員の皆様、本当にありがとうございました。

▼教室が終わり、さっそくフレンチプレスのご質問を受けるスタッフ青木

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