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2012/08/11

美しいアマティトランとおもてなしの一杯

今年3月に訪問したグアテマラ買付の旅路で最後に訪問したアティトラン湖のほとりにある、サンペテ協同組合から、グアテマラシティへの帰り道、アマティトラン湖のほとりで素晴らしいおもてなしを受けました。

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コーディネーターのオルガさんのご実家でひと休みをさせていただきました。オルガさんのお母様は、突然の訪問にもかかわらず、ケーキとコーヒーをすすめてくださいました。

チェックのテーブルクロスを彩る愛情たっぷりのケーキ、、ポールさん(サン・ヘラルド)のコーヒー、素晴らしいロケーション、可愛いわんこ達....飽きもせず湖を眺めながらいただくコーヒーは心にしみ入りました。

仕事柄コーヒーの品質や焙煎のチェックばかりに目を奪われがちですが、ホスピタリティ溢れる温かいおもてなし、ここにしか存在しないやロケーションに囲まれながらのいただくコーヒーは、旅を締めくくるご褒美の一杯となりました。

お客様に一杯のコーヒーをよりお楽しみいただくためのヒントやアイディアが、ぐるぐると頭を駆け巡りました。疲れ果てているはずなのに、ホテルに着いてからも目が冴え渡り、一睡もすることなく朝を迎え、帰国の途につきました。

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今年はハラパ、ウエウエテナンゴ、パレンシア、アティトラン、アマティトラン、アンティグア、キチムラ、サン・クリストバル・アルタ・ベパラス、シエラ・デ・ラス・ミナス、新たにアカテナンゴのロットを含め全17ロットになります。

さて、そのグアテマラが間もなくキタのダイチにやって参ります!8月下旬から9月上旬にはグアテマラ第一弾をご案内できるかと思います。楽しみにお待ちくださいませ!ではまた!

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