エルサルバドル・ラス・メルセデス

火山地帯が多く肥沃な土壌、高い山々が高品質のコーヒーを生み出します。

この農園はエルサルバドルの西部、グアテマラの国境と接するサンタ・アナ、チャルチュアパに位置しています。農園は母、メルセデス・デ・ガルシアから1962年に継承され、現在はご主人のフランシスコによって管理されています。生産量は農園を引き継いだ頃に比べ、3倍にも増えました。

アプリコット、オレンジ、チェリー、ヘーゼルナッツの風味、スムースな口当たりとミルクチョコの甘さと質感が魅力です。

オーナー：ロサ・メルセデス・デ・ロドリゲス/Rosa Mercedes de Rodríguez

県：サンタ・アナ/Santa Ana

地域：チャルチュアパ/Chalchuapa

標高：１,300メートル

品種：ブルボン/Bourbon

生産処理：水洗式/Washed

農園の規模：７ヘクタール

栽培エリア： ７ヘクタール