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2013/02/03

yokoi_coffee jam vol.5開催のご案内

今回のyokoi_coffee jamは先日お知らせいたしましたとおり、異なる内容で2部構成でさせていただきます。

横井珈琲をもっとおいしく愉しむため、ふたつのおいしさがひとつに融けあって、お互いの魅力を引き立て合うひみつ。いつものパンや焼き菓子とコーヒー.....いただく楽しみ、選ぶ楽しみ、そのふたつの楽しみは、いつものパンや焼き菓子を、そしてコーヒーをもっとおいしくしてくれるに違いありません。そんなパンと焼き菓子、コーヒーがある心豊かなおいしい暮らしのお手伝いをさせていただけたらと考えています。皆様のご参加をお待ちしています!よろしくお願いいたします!

また、より複数のペアリングを愉しんでいただくため、実際にお試しいただくボリュームは控えめにして、ご自宅ですぐ実践(お試し)できますよう、2部ともおみやげ付きとさせていただきます。

Jamという単語を検索すると、多くは音楽(ジャズ演奏)におけるところの即興を指しており、新しいフレーズを探したり、しっくりくるアレンジを見つけたりする作業を指しても使われる。あるいはまた、懇親のために集まって演奏することや、一緒に練習したりすることを指しても使われる。....とあります。ですから、テイスティングやスイーツとのペアリングを通し、コーヒーの魅力を体験(発見・アレンジ=ペアリング)していただこうと企画したイベントです。

 

日にち:3月2日(土)

第1部:ブーランジェリー・コロンさんのパンと横井珈琲を愉しむ:11時〜12時半

▲フィグオランジュ(いちじくとオレンジ)をはじめ、高崎シェフと一緒に横井珈琲をテイスティングしていただきながら選んだ合計4つのパンをご用意いたします!コロンさんのパンをはじめていただいた時、合わせるコーヒーのイメージが明確にイメージできました。

第2部:ガトー・ド・ノポロさんの焼き菓子と横井珈琲を愉しむ:14時〜15時半

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▲素朴で伝統的な焼き菓子をメインにご用意いたします!恐らく多くのお客様がよくご存知な焼き菓子ばかりだと思いますが、いくら食べても食べ飽きないガトー・ド・ノポロさんの焼き菓子。コーヒーと一緒に味わうことで発酵バターの風味が見事に際立ちます。コーヒーと焼き菓子の魅力を再発見していただけたら幸いです。

場所:横井珈琲

定員:各先着5名

参加費:2500円(パンまたは焼き菓子のおみやげ付き)

締め切り:2月27日(水)

【お申し込み方法】

大変申し訳ありませんが、お申し込みフォームの準備が整うまで、お電話のみとさせていただきます。

電話:011-667-1250  受付時間:10時から19時まで(火曜日を除く)

②参加費用のお支払い:店頭または銀行振込にて承ります。

銀行振込の場合:振込手数料はお客様ご負担とさせていただきますので、ご了承ください。お支払いがお済みになり次第、受付完了になります。

振込先:北海道銀行 宮の沢支店 
口座番号:普通預金 0353927 (有)工房横井珈琲
※開催日の3日前まで、お支払いをお済ませください。

なお、ご入金が確認できない場合はキャンセルとさせていただきますので、あらかじめ、ご了承ください。その他、ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

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