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2013/03/27

母の日ブレンド

「いつもありがとう」....の気持ちがあっても、お母さんのみならず、お父さんはじめ、身近なご家族への感謝の気持ちは中々云えずにいる....という方が多いのではないでしょうか。ご多分に漏れず、私もその一人であります。

照れくささもあり、いつも許してくれる存在でありながらも、厳しくもやさしく温かいお母さんの大きな存在。思い切って「ありがとう」の感謝の気持ちと一緒に、お花やコーヒー、お母さんが大好きなものをプレゼントする。あるいは、外食にお誘いするなど、「母の日計画」立ててみませんか。

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カシス、アプリコット、ミルクチョコの風味、ハチミツの甘さ、やわらかくまろやかな印象。


今年はこの母の日ブレンドに合わせまして、贈り物にまたご自宅用にと、素晴らしいふたつのスイーツをご用意いたしました。ひとつめは、好評につき再販4回目となる、ガトー・ド・ノポロ、梶原さんの渾身の力作、「はちみつのパウンドケーキ」です。横井珈琲の開店15周年記念のためにご用意いただいた、特別なパウンドケーキです。

南フランスの天然のはちみつは「百花密」(ひゃっかみつ)とも呼ばれ、その名のとおり、百本の花から採れたはちみつとも例えられています。このはちみつの甘さとさとうきびの甘み、シナモンの程よい香り、ほろっとやさしく崩れるプレミアムなパウンドケーキです。甘くやさしい味わいは母の日にぴったりです。


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そして、もうひとつは、昨年11月にオープンしたばかりのブーランジェリー・コロンさん(Boulangerie coron)のクグロフケーキです。

コロンさんとのご縁は、去年の10月、開店準備中のお忙しい時に、横井珈琲としてははじめてのパンのペアリングイベント(「横井珈琲と森さんがえらぶパンの会」)がきっかけで、お付き合いがはじまりました。また、先日開催いたしました、yokoi_coffee jam vol.5や東急ハンズ様のイベントでもコロンさんのパンとのペアリングをお楽しみいただき、ご参加のお客様には大変ご好評をいただきました。

そこで今回、母の日に向けまして、ご相談させていただきましたところ、おすすめいただいたのがこの「クグロフケーキ」でした。サルタナレーズン、オレンジピール、ポワール(洋ナシ)の印象が母の日ブレンドにとても相性がよく、互いにおいしさを引き立て合う素晴らしいペアリングをお愉しみいただけます。特別な日に愉しむと云われる、クグロフケーキ。母の日の特別なひとときのお供にぜひどうぞ。また、こちらは専用のギフトボックスも350円でご用意いたしましたので、ぜひ、ご利用くださいませ。


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◎母の日ブレンド:【期間限定】4月1日(月)から5月12日(日)まで

◎母の日ギフトのご予約:4月1日(月)から5月4日(土)

◎店頭お渡し期間:5月9日(木)〜5月12日(日)

◎お届け:5月11日(土)のみ

◎送料:道内300円 道外735円〜

詳しくは4月1日(月)HPにてご案内いたします。皆様からのご予約お待ちしております。

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