次のポストカードはシン・リミテス!
色々な場面で活用しているポストカードの新しいデザインは、シン・リミテスです。1作目はブラジル・カルモ・デ・ミナスのイペ農園の麻袋画像、2作目はホンジュラス・ヘナーロ・アギュラールさんの麻袋画像、第3作目は、ホンジュラスのカングアル地区の小規模生産者グループのみなさんとの集合写真、4作目はコロンビア・ロス・ノガレス農園の花壇の画像、5作目はエルサルバドルCOEに参加した時のファームツアーのスナップ。そして、6作目はブラジル・サマンバイア農園に沈む夕陽の画像。7作目となる最新のポストカードのラフデザインが本日完成しました!↓
焙煎人だったら、バリスタだったら、きっと憧れを抱くシン・リミテス マイクロミル(右:ハイメさん 左:エクシクルーシブ コーヒーのメナさん)4月に開催した丸山珈琲とのコラボセミナーでは、世界大会に挑むにあたり、鈴木バリスタがハイメさんのコーヒーを選んだ理由に込められた並々ならぬ想いに、胸の奥がぎゅっと熱くなったのは私だけではなかったと思います。また、丸山珈琲の中原バリスタはJBC、WBCで、関口バリスタはJBCで使用されたコーヒーとして、私の脳裏に鮮明に残っています。
そして、何よりも丸山さんをはじめ、私たち(JRN)が時間をかけてコミュニケーションを重ねてきた、アーティストとも云うべき偉大な生産者、ハイメさんと奥様のマイベルさんが生み出すコーヒーをとても大切にしています。
今年もハイメさんのコーヒーをご紹介できることがとてもうれしく思います。どうぞ、愉しみにお待ちくださいね。
▲現在のポストカード画像
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