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2013/07/30

ボリビアから帰国してますが、ご無沙汰してました....

久しぶりに、ご無沙汰していました。
7月20日に出発し27日には元気に帰国しています。まだ目をつむると、ボリビアの山々やはじめて通ったデス・ロードの凄まじさがぐるぐると駆け巡ります。

買付出張は、買付のためのカッピング結果を元に、ひとつひとつ物事が進められていきます。私たちにとってはとても大切仕事のひとつですが、それを通して色々なことに気づき、仕事のヒントを掴んだり、自分の姿を客観的に投影することも出来るよい機会でもあります。

向こうでの様子は追々、お知らせしますが、今回の出張を通してしみじみ感じたことがありまして、それをまず先にお知らせしたく、ブログを書いた次第です。それは、一杯のコーヒーを通し、色々な意味で、もっと多くの方々お役に立たせていただける横井珈琲でありたい、と強く強く思ったことでした。

カッピングラボに並ぶ、たくさんのカッピンググラスに今年一年の生産者の努力や熱い思いが込められている。それに応えるに相応しい自分であったか、素晴らしいコーヒーの数々を前に心からそう思えたんですね。

今、JBC(ジャパン・バリスタ・チャンピオンシップ)の予選が行われていますが、まぶたの裏側に過去のチャンピオンシップにおいて数々の名場面が今でもはっきりと残っています。そんなバリスタのみなさんに心から敬意を払いうと共に、「素晴らしいコーヒーをお届けしたい!」という同じ心を持てることが素晴らしいな....と思ったのでした。精いっぱいチカラの限りベストを尽くしてください!応援しています!

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