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2013/10/19

Japan Roasters' Network coffee seminar 02

神奈川県藤沢市の辻堂での開催に続きまして、第二回目のセミナーは愛知県高浜市にある、スギコーヒーロースティングさんで開催いたします。

Jrn_vol2_01



◎セミナーの概要:コスタリカに特化した3部構成のセミナーです。

第1部
私たちのグループの歩みとカップ・オブ・エクセレンス、マイクロミルの起こりから最新情報と面白さを交えてお話しいたします。


第2部
パブリックカッピングを通して、コスタリカのマイクロミルの複数のロットを味わっていただき、皆さんと一緒にディスカッションを通して、各生産エリアやプロセスの違いを体験していただきます。はじめての方も安心してご参加いただけますよう、サポートさせていただきます。


第3部
1部、2部の総集編として、2012年JBCセミファイナリスト、杉浦優子バリスタによるエスプレッソビバレッジを味わっていただきながら、コスタリカ マイクロミルの魅力に触れていただきます。



■開催日時:11月18日(月) 13時〜17時半(最大18時)

■応募締切:11月12日(火)

■参加費用お振込期限:11月15日(金)
*応募多数の場合、抽選とさせていただく場合がございます。

■定員:10名

■参加費用:5,000円 
・振込手数料はお客様ご負担とさせていただきますのでご了承ください。
・お支払いがお済みになり次第、受付完了になります。

■参加予約申込み:こちらから→:https://form-maker.jp/tools/form/FM795406

■場所:スギコーヒーロースティング http://beans-club.com/

■講師:JRNメンバー

■サポート:スギコーヒーロースティング杉浦優子バリスタ(JBC2012年セミファイナリスト)

■お持ちいただくもの

・筆記用具
・カッピングスプーン (お持ちでない方はこちらで準備いたします)
・エプロン

■振込先
愛知県中央信用組合 高浜支店 普通 809493 有限会社スギコーヒーロースティング 

■お問い合わせ先
スギコーヒーロースティング 杉浦学
TEL:0120-52-5490 受付時間10:00~18:30
定休日:日曜・月曜 

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