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2013/12/16

フレンチプレスとコレス/coresの試飲会

先日、ブログでお伝えいたしました、試飲会を行わせていただきます。これまでパブリックカッピングとしては定期的に開催して参りましたが、フレンチプレスやコレス(金属フィルター)を使った試飲会も定期的に継続して開催いたします。ぜひ、お気軽にご参加ください。もちろん、参加費は無料です。

試飲会:12月22日(日)14時〜17時



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昔取った杵柄、横井力が久しぶりに皆様の前で、ドリップさせていただきます!おすすめのコーヒー7種類前後を準備してお待ちしています。普段、中々気になりつつも飲み逃しているコーヒーがあれば、どうぞお気軽にお申し付けください。

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開店当初はカウンターの前にカラ松で作った長いすがあって、試飲のお客様はそこにお座りいただいて、お好みのコーヒーを目の前で一杯ずつ点てて、試飲していただいていたんですよ。その頃の音源はCDではなく20kgぐらいあるアナログプレーヤーでレコードを回していました。もう、今から17年ほど前のことですが、とてもほのぼのとしたとても懐かしい思い出です。

さて、パブリックカッピングではじっくり時間をかけて味わいを愉しんで、試飲会でも短い時間でも複数のコーヒーをお愉しみいただけます。お客様のご要望やご意見を聞かせていただきながら、コーヒーの魅力をお伝えできますようスタッフ一同皆様のお越しをお待ちしています!

今年最後のパブリックカッピングは、12月19日(木)14時〜と16時〜の2回です。


試飲会では、時に応じまして、フレンチプレスやコレスの使い方のコツなど、お伝えいたしますので、お気軽にお申し出ください。また、12月はお休みしておりますが、4年前から継続している売り場スタッフ主導の、「フレンチプレスの淹れ方教室」も来年から再開いたします。こちらも毎回テーマを設けて淹れ方のみに留まらない、愉しい企画をご提案しながら行わせていただきますので、こちらもよろしくお願いいたします。

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