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2014/01/03

バレンタインブレンド〜ショコラとマカロン ココロ込める 伝わるキモチ〜

チョコレートにぴったりな味わいテーマにしたバレンタインブレンドは、おかげさまで今年もウマくいきました。3年目となるバレンタイン・ギフトコレクションは、今年もボンボンショコラとマカロンのセットです。コーヒーとふたつのスイーツの相乗効果をぜひ、お愉しみください。

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ブレンドの軸は今年もコスタリカ・シン・リミテス。黒糖のような甘さ、素晴らしい質感とバランスを生かした味わいに仕上げました。


ラズベリー、ピーチ、オレンジ、プラム、スイートチョコの風味、
なめらかな口当たりとブラウンシュガーやミルクキャラメルの甘さが魅力です。


ブレンドに使用している豆
◎ケニア・カリミクイ(未発売)
◎ブルンディ・ブジンテ(未発売)


今年のマカロンの愉しみどころ/3種類の味わい6個入りのセット
全てチョコレートのガナッシュクリームがサンドされています!


Y3

◎ショコラ・ノワール(エクアドル産のショコラを使用したほんのり苦みある味わい)
◎ショコラ・フランボアーズ(ショコラとラズベリーガナッシュ)
◎ショコラ・パッション(ショコラとパッションフルーツガナッシュ)


ボンボンショコラ/6個入り


Y6

◎柚、バニラ、木苺
◎ナンゴク(パッションフルーツ、マンゴーのガナッシュをダークチョコでコーティング)
◎ミエル(プロバンスのハチミツとラム酒のガナッシュ)
◎ジンジャー(ショウガのガナッシュとミルクチョコ)

通信販売(オンライン)は1月10日(金)からご予約受付がはじまります。詳しくは後日公開のHPをぜひご覧ください。

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