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2014/10/07

Japan Roasters' Network Coffee Seminar_06

今年最後になりますJRNセミナーの詳細が決定し、募集を開始いたしました!

今回のテーマはズバリ『焙煎』です!
JRNセミナー初めての焙煎講座となります。

高品質なコーヒーの素晴らしさを最大に引き出す焙煎をテーマに、カッピングと焙煎の関連性にも深く触れながら皆で学ぶことのできるセミナーです。

今回は関西地区では初めての開催で、京都はウィークエンダーズコーヒーさんのお店をお借りして開催の運びとなりました。サンプルロースターも多数ご用意し、1日かけて濃密な焙煎を皆様にしていただく予定です。

そして、焙煎の要であるカッピングの要点とコツにつきましても、じっくりと講義を行います。
関西地区の焙煎人の皆様、また遠方の焙煎人の皆様も是非ご参加くださいますよう、お申込みをお待ちしております。


JRN Coffee Seminar_06

『高品質コーヒーにおける焙煎とカッピングの関連性と要点』

日時:11月26日(水)10:00〜17:00

受講料:15,000円(昼食代を含む)

場所:WEEKENDERS COFFEE 075-724-8182

※定員12名様(応募多数の場合は抽選となる場合がございます)
※日頃焙煎に従事されている方を優先させていただきます。

◎お申し込みは今すぐオンラインで!(応募締切は11月15日)

http://jrn-jp.com/form.html



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